Cocina Elemental
  • Titulo:
Diploma de Asistente de Cocina Avanzado.
  • Duración:
5 Meses (Intensivo)
  • Requisitos Especiales de Ingreso:
Uniforme de Servicio de Cocina.
Utensilios personales de trabajo.
  • Continuidad de Estudio:
 
Objetivos del Curso:
El objetivo de este curso es crear un “Asistente de Cocina Avanzado”, utilizando como criterio básico, las competencias que han sido establecidas por  Chilecalifica y los sectores empresariales del sector Gastronomico Nacional, sumándole a ella otras materias que le permitan desarrollarse cómodamente en esta área.
 
Perfil Profesional:
El “Asistente de Cocina Avanzado” preparado por la Academia de Hotelería Marítima MIHA, evidenciará un manejo claro del lenguaje gastronómico y podrá poner en práctica las habilidades, conocimientos y actitudes aprendidas durante su periodo de instrucción.
 
Campo Ocupacional:
  • Empresas Hoteleras,  Restaurantes y Bares nacionales e internacionales.
  • Compañías de Cruceros.
 
 
Documentación requerida al momento de concretar matrícula:
  • Certificado original o fotocopia legalizada de Licencia de Enseñanza Media.
  • Fotocopia carné de identidad por ambos lados del alumno y tutor financiero.
  • 3 fotos tamaño carné con nombre y RUT a color.
  • Comprobante de domicilio (boleta nominativa de casa comercial o certificado de residencia de tutor financiero).
  • Comprobante de Ingresos del Tutor Financiero o declaración jurada (ante notario) de ingreso percibido mensual.
 
* Cancelando el arancel completo al contado recibirá un 10% de descuento. Los convenios no son acumulables a este descuento.