CURSO NOVIEMBRE 2021

Modalidad de estudio: Presencial

Duración: 72 horas Presenciales

Objetivo:

El objetivo principal del curso de Bartender Profesional es formar un “Profesional de los Bares” que será capaz de desempeñarse eficiente y correctamente en las áreas del Bar y la Coctelería, utilizando como criterio básico, las competencias que han sido establecidas por los sectores empresariales del sector Gastronómico-Hotelero para el Bartender y reforzando áreas importantes de profesionalización de acuerdo a estándares internacionales de servicio, tales como mixología, flair y coctelería internacional.

Módulos:

Historia del Servicio de Bar y su evolución
Higiene en los Procesos de Producción en Bares
Proceso y desarrollo de: Destilados, Vinos, Cervezas, Te, Café, Aguas, Licores y Macerados
Maridaje
Enología y Proceso de Vitivinicultura y sus Servicios.
Procesos Mixológicos y sus Técnicas
Working Flair
Prevención de Riesgos en el Bar
Protocolo e Imagen
Técnicas de Ventas y Marketing

Requisitos:

Ser Mayor de 18 años
Fotocopia del carnet de identidad por ambos lados del alumno y tutor financiero
3 fotos tamaño carnet con nombre y RUT a color
Tener experiencia comprobable en el rubro hotelero (garzón, cocinero, copero, etc…)

Horario Clases Presenciales:

Lunes: 10.00 hrs. – 13.00 hrs.
Martes: 10.00 hrs. – 13.00 hrs.
Jueves: 10.00 hrs. – 13.00 hrs.

¿Dónde se realizará el curso?

El curso se realizará en nuestras dependencias en Calle Prat 846, 7mo Piso, Oficina 7B, Valparaíso, Chile.

Incluye:

Certificado de Bartender Profesional
Certificado de Higiene y Manipulación de Alimentos
E-Book de Coctelería

Consulta por otros medios de pago al WhatsApp +569 54009424